Røget kød indeholder ofte store mængder salt og krydderier, hvor saltet kan give saltforgiftning (symptomer: opkast, feber, kraftig tørst, diarré, rystelser eller kramper) og det er ikke alle krydderier som hunde kan tåle (løg og hvidløg er giftigt). Røget kød består også sommetider af fede udskæringer, som kan give betændelse i bugspytkitlen